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哪些食物會降血脂?

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哪些食物會降血脂?

發布日期:2017-06-21 作者: 點擊:

    血脂為血液中所含脂類物質的總稱。如果血脂過多,容易造成血稠,在血管壁上沉積,逐漸形成小斑塊,這些斑塊增多、增大,逐漸堵塞血管,使血流變慢,嚴重時血流被中斷。這種情況如果發生在心臟,就引起冠心病;發生在腦,就會出現腦中風,日常飲食中的許多普通食物,其實就是降低血脂的良藥。
    大豆:大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的膽固醇。
    黃瓜:黃瓜中含有細纖維,具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。另外,黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適用于心血管病患者。
    大蒜:英國科學家研究發現,新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜的降脂效能與大蒜內所含的物質—蒜素有關。大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性,能預防動脈粥樣硬化,降低血糖和血脂等。
    洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關,這些物質除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化,是防止心血管疾病的理想食物。
    生姜:生姜含有一種類似水楊酸的有機化合物,該物質的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
    甲魚:具有滋陰、進補的作用。實驗證明,甲魚能有效地降低高脂飲食后的膽固醇含量。
    玉米:玉米含有豐富的卵磷脂、維生素E、亞油酸和鈣、磷、硒等微量元素,有降低膽固醇的作用。
    香菇:香菇中含有降脂成分香菇嘌呤,有助于降低血中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化和血管病變。
    海帶:海帶中含有豐富的植物纖維素和褐藻酸,能抑制腸道膽固醇的吸收,促使膽固醇的排出,從而降低血脂。
    茄子:茄子含有維生素P,維生素P不但可以降低膽固醇,還能增強微細血管的彈性,使血液暢通無阻,有著明顯的降脂、活血和通脈的作用,是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。
 
                                                                           來源:太極養生網

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